「金魚園」ホームページの「ドクター金花のモンゴル民族 健康食生活！」という特集ページでは、内モンゴル人の金花氏(農学博士)がモンゴル料理について解説を行っている。内モンゴルにしかない食べ物についての記述もあるが、モンゴルの伝統的な食物について述べられているので、おおむねモンゴル国のモンゴル人にも共通する内容が多い。モンゴルの食物についてかなり踏み込んだ知識も盛り込まれている。
http://www.kingyoen.jp/column/