伝統菓子・揚げ菓子 Боов, боорцог 16
боов
菓子パン、コッペパン
sweet bun
хэвийн боов
ヘヴィン・ボーブ
kheviin boov
flat oblong pastry stacked at Tsagaan Sar
ул боов
ウル・ボーブ
ul boov
same as хэвийн боов
нарийн боов
お菓子類
pastries
general term for fine baked sweets
боорцог
ボールツォグ
boortsog
deep-fried pastry
зүсмэл боорцог
切込みの入った揚げ菓子
sliced boortsog
variant shape
шоовин
揚げ菓子の一種
shoovin (fried pastry)
самнай
旧正月に寺で作る菓子の一種
samnai
made at monasteries for Tsagaan Sar
цагираган боов
ドーナツ状の輪の菓子
ring-shaped boov
also called шушек
танзуур
粉砂糖をかけたミニドーナツ
sugar-powdered mini doughnut
еэвэн
月餅
mooncake
traditional
маахуур
麻花
mahua
Chinese twisted fried pastry
мөөхий
ボウロ
bowro (small round biscuit)
морин чих
ねじって作った菓子
twisted candy
named for its horse-ear shape
мампаса
伝統的な飴菓子の一種
mampasa
needs formal validation
мааюур
ミント味の飴の一種
maayuur (mint candy)
needs verification
飴・チョコレート Чихэр, шоколад 12
чихэр
飴
candy
зөөлөн чихэр
ソフトキャンディー
soft candy
иштэй чихэр
棒キャンディー
lollipop
stick candy
үрлэн чихэр
糖衣菓子
sugar-coated candy
ирис
キャラメル
caramel
бүржмэл
ゼリー菓子、コンフィズリー
jelly candy, confiserie
резинэн
マシュマロ、グミ
marshmallow, gummy
named for its rubbery texture
халва
ハルヴァ
halva
шоколад
チョコレート
chocolate
набор
チョコレートの詰め合わせ
chocolate assortment
зефир
メレンゲ菓子
meringue candy
бохь
ガム
chewing gum
ケーキ・焼き菓子 Бялуу, жигнэмэг 10
жигнэмэг
クッキー、ビスケット
cookie, biscuit
торт
ケーキ
cake
бялуу
ケーキ
cake
synonym of торт
кекс
パウンドケーキ、カステラ
pound cake, castella
вафли
ワッフル、ウエハース
waffle, wafer
рулет
ロールケーキ
roll cake
ороомог
デニッシュロール
danish roll
эклер
エクレア
eclair
пончик
ドーナツ
doughnut
чурро
チュロス
churro
source gave シュークリーム, which is a cream puff; corrected
デザート・アイス Амттан, зайрмаг 8
その他 Бусад 11
алимтай пирог
アップルパイ
apple pie
амтат бин
クレープ、パンケーキ
pancake
Fra. crêpe
гурил элдэх
生地を延す(きじをのす)
to roll out dough
зөгийн бал
ハチミツ
honey
модтой чихэр
棒付きキャンディ
lollipop
монгол боорцог
モンゴルのボールツォグ(揚げ菓子)
Mongolian boorsog; fried dough pastry
traditional fried pastry served at official and ceremonial banquets
резинэн чихэр
グミ
gummy candy
Ger. Gummi
татмал бурам
引き飴入り粗糖菓子
pulled brown-sugar confection; molded raw sugar sweet
rank-graded sweet served at state banquets; татмал = pulled/shaped
хушга
クルミ
walnut
served as part of official banquet plates at state ceremonies
хөөсөн чихэр
綿飴(わたあめ)、綿菓子(わたがし)
cotton candy
чавга
干しアプリコット・干しプラム
dried apricot / dried plum
dried fruit served at official banquet tables; rank-graded